Cusic, comida casera en un ambiente relajado.

En una vieja casona de Palermo se encuentra este rico lugarcito. Al entrar, el aire transmite paz.

Auténtico en cada detalle, cálido e informal sirven en platos antiguos y distintos.

Combinación de sabores y comidas que muchas veces se alimentan de la pequeña huerta en la que se cultivan algunos de los ingredientes que usan en la cocina.

Cusic está dividido en varios ambientes: jardín atrás, al costado un patio y un entrepiso en su sala principal. Todos abiertos, llenos de verde y luz.

Las pizarras recomiendan qué pedir. Acá, lo que más tienta de cada una.

“Pan con sorpresa”

• Ana Belén: tortilla de trigo, queso crema, tomate, palta, cilantro, cheddar.
• Romanoff: pan de campo, lechuga, pollo apanado con sésamo y aderezo Caesar.
• Sándwich del fin: pan negro, queso crema, boconchinos, jamón crudo, tomates asados y rúcula.
• Sehr Guti: bagel, mostaza antigua, chucrut, carne asada y gorda.

 “Del campo al plato”   

• Juana Manuela: espinaca fresca, calabaza asada, escamas de parmesano, vinagreta de pomelo y miel y croutones.
•  La receta de Pau: rúcula, papines, almendras, pechuguín de pollo, almendras, croutones, vinagreta de yogurt, mostaza y miel.

 “A falta de pan buenas las tortas”   

• Torta húmeda de choco.
• Tarta de manzanas de mamá.
• Cheese “Solange” Cake.
• Frangipera (minitarta de crema de almendras y peras al vino).

+ chipas, muffins, cookies y waffles.

Además, ofrecen un menú del día escrito a mano en hoja de carpeta N°3.

Tocá la campana en El Salvador 6016.  

http://www.cusic.com.ar/